Andiamo avanti con la nostra introduzione al Revenue Management.
La realtà in cui gli albergatori si devono confrontare ogni giorno (semplificando all’estremo, ma è efficace per rendere l’idea) è la seguente:
- La capacità dell’hotel è fissa (numero di camere totali)
- La domanda è molto variabile (alcune volte l’hotel è vuoto altre è pieno e se avesse avuto altre camere le avrebbe occupate senza ombra di dubbio)
Ma cominciamo ad utilizzare qualche semplicissimo grafico:
Come si vede chiaramente dal grafico la domanda può essere superiore alla capacità dell’hotel come può essere inferiore.
La capacità di un buon Revenue Manager sta tutta nel capire in anticipo questa bella curva di domanda che vi ho disegnato per poter offrire sul mercato la tariffa giusta per massimizzare gli incassi.
Siamo ancora agli inizi, è chiaro, ma questo è lo scopo ultimo del Revenue Management. E’ banale vero? Secondo me si, ma tra la teoria e la pratica vedremo che ci sono molti aspetti da comprendere.
