Il corso revenue management per principianti ed esperti
Dopo molte richieste e in seguito al corso Revenue Management organizzato per l’università di Pisa (facoltà di scienze politiche) vi presento il corso ufficiale di Revenue Management alberghiero elaborato da Edoardo Caldari.
Spero partecipiate ai commenti sotto ogni pagina per poter sviluppare ulteriormente gli argomenti!
Un corso in revenue management gratuito e open source
Il progetto è opensource, chiunque potrà divulgare le informazioni a patto di citare la fonte. Inoltre l’obiettivo principale è quello di aggiornare e migliorare in modo costante e continuativo il presente corso. In questo modo si potrà avere una sorta di manuale aggiornato del revenue management alberghiero per l’Italia.
Ovviamente solo se riuscirò a trovare persone che mi aiuteranno nel suo sviluppo si potrà davvero parlare di manuale di revenue management. Incrociamo le dita. 😀
Struttura e lezioni del corso revenue management
Obiettivi del corsoScopri quali saranno gli obiettivi che si otterranno con questo corso! Questa pagina è utile anche per avere un quadro d’insieme per contestualizzare il revenue management all’interno delle varie materie che lo interessano
La Propria visione del Revenue ManagementTutto deve partire da una base di partenza, questa base di partenza deve essere solida il più possibile, per questo vi consiglio di non tralasciare i pilastri fondamentali della materia. Innovarsi, ma sempre tenendo in considerazione il passato
Mi PresentoUna piccola introduzione su di me per quelli che non mi avessero già conosciuto da qualche parte! Piacere di conoscerti! Spero che ti appassionerai al revenue management come mi sono appassionato io! Questo corso revenue management ha come primo obiettivo quello di divulgare il più possibile la vera essenza del revenue management
La definizioneSarò noioso ma è necessario partire dalle basi della materia, quindi la definizione credo sia il punto di partenza per antonomasia. Magari già la sapete ma sapete anche perchè è stato inventato il revenue management? e la differenza con il Yield management? ve la ricordate? ne parlo in questa pagina.
Cos’è il Revenue Management?La definizione è stata chiara? beh se non fosse bastato possiamo approfondire la questione con questa semplice domanda, cos’è il revenue management? Il dibattito sarà: Arte oppure Matematica?
Quando si usa il Revenue Management?Che corso revenue management sarebbe se non ci fosse la classica spiegazione sui vari campi di applicazione del Revenue? Ma ne avete già sentito parlare nei ristoranti? Io lo sto facendo nel mio locale in Sardegna, siete curiosi di sapere da dove ho iniziato?
Perchè studiare il Revenue Management?Beh questa domanda è davvero interessante e pertinente! Il Revenue è faticoso, bisogna studiare un pochino prima di cimentarsi, inoltre è anche dispendioso in termini di tempo! Ma chi ce là fatto fare? Poi è noioso, almeno all’inizio.. In realtà fare il revenue in modo corretto permette di avere numerose esternalità positive in diversi ambiti della gestione alberghiera. Ma voi lo volete imparare perchè lo stanno facendo tutti? Tutte le risposte le troverete in questa pagina del corso revenue management
Previsione della domandaPrevedere la domanda turistica significa riuscire da avere dei dati in modo sistematico che mi aiuteranno a conoscere la richiesta di camere per il mio hotel per una data futura. Ovviamente ci sono tanti modi differenti per fare la stessa cosa, c’è chi preferisce studiare e modellare la curva di domanda e chi (come me) preferisce analizzare la manifestazione della domanda passata. Voi quale scegliete?
Manifestazione della domandaVi spiego perchè secondo il mio modesto punto di vista sia impossibile o quasi utilizzare un modello che descriva la domanda. Faccio degli esempi e pongo delle domande, voi come rispodereste?
Il BudgetSiate sinceri, state facendo il budget di anno in anno? Avete già fatto quello del 2015? Ok siete stati sinceri 😉 L’argomento è davvero ampio e probabilmente servirebbe un intero corso di laurea per spiegare tutto! In ogni caso è bene sapere che il Budget è la prima forma di forecasting per il revenue management che avete sempre fatto! volete scoprire le linee guida e la ratio sottostante?
La segmentazioneNasce tutto da qui! Questo è il concetto chiave del corso revenue management. La segmentazione del mercato è il concetto basilare sui cui è appoggiato il revenue management. Assieme a questo vi è l’ipotesi base su cui sono state fatte tutte le considerazioni: la domanda di camere è sensibile al loro prezzo di vendita. Ovvio? beh si e no. Infatti vedremo che ci sono alcuni segmenti di mercato che non sono per nulla sensibili alle variazioni di prezzo. Forse dovrò fare addirittura delle ulteriori pagine per questo argomento per via della sua vastità e della sua importanza.
Come colpire tutti i segmentiFondamentale è riuscire a colpire tutti i segmenti prefissati differenziando la propria offerta al pubblico. Non esisterebbe il Revenue Management se non si potesse differenziare l’offerta al pubblico, ovvio no? beh quindi è importante differenziare l’offerta! Ma non si parla solo di prezzi diversi per lo stesso prodotto, stiamo parlando di tante altre cose, spesso più importanti della mera differenziazione di prezzo! Scopri come fare per differenziare l’offerta al pubblico!
Analisi delle serie storicheQuesta parte è molto interessante anche se forse un pò tecnica. La cosa importante da sapere è che per utilizzare una serie storica è necessario effettuare alcune operazioni preliminari per depurare e per individuare le componenti che la compongono. Come si fa a studiare una serie storica? ci sono alcuni metodi, quello classico si chiama “decompositivo”, volete entrare nel dettaglio?
Il ForecastingSecondo voi è possibile fare una strategia tariffaria senza sapere cosa accadrà in quella data che vogliamo ottimizzare? Secondo me non è possibile! Infatti il revenue, come abbiamo detto, è suddiviso in due macro-categorie: la previsione (o forecasting) e l’ottimizzazione delle vendite. Quindi è necessario partire dalla previsione della domanda. In questa pagina spiego le origini del forecasting turistico e i principali ostacoli per ottenere una previsione efficace e corretta. Purtroppo è una disciplina particolarmente difficile! Vi spiego perchè lo è e come superare alcuni ostacoli.
Modelli previsiviBene dopo aver visto cosa vuol dire fare forecasting alberghiero è bene sapere quali sono i modelli che finora sono stati utilizzati per farlo. Nella letteratura ce ne sono di 3 tipi ma vedremo quali sono quelli che funzionano bene per il mercato italiano e vediamo quali sono i modelli che si utilizzeranno in futuro, avete mai sentito parlare delle reti neurali?
Come determinare il Prezzo
Modelli per la determinazione del Prezzo nel campo alberghiero
Modelli per la determinazione del Prezzo nel campo alberghiero
Modelli per la determinazione del Prezzo nel campo alberghiero
Modelli per la determinazione del Prezzo nel campo alberghiero
La mia Opinione
Come scegliere la Bottom Rate
Cosa significa Ottimizzare le vendite?
Gli indicatori di performance
Indicatori di Occupazione e Fatturato
Indicatori di Costo
Indicatori di Mercato
L’ Overbooking
La mia Opinione
L’ Overbooking nella pratica
Critiche al Revenue Management
Il Revenue Management è un sistema esclusivamente informatico?
Il Revenue Management funziona solo quando la domanda è alta?
Il Revenue Management è uguale a prezzi scontati?
Il Revenue Management è compatibile con la fidelizzazione del cliente?
Il Revenue Management è troppo complicato?
Il Revenue Management aumenta automaticamente i profitti?
La mia Opinione
Revenue Management, vi siete mai messi nei panni del consumatore?
Come ottenere la Soddisfazione della clientela
iRev International
Il Perchè misurare l’operato di un Revenue Manager?
Quali dati da considerare per valutare l’operato di un Revenue Manager?
iRev International INDEX
Migliorare il passato
La piena occupazione
Pick-up delle prenotazioni
Spiegazione di iRev International INDEX
Esempi
