Bed and Breakfast

Il bed and breakfast, spesso chiamato semplicemente B&B è una tipologia di struttura ricettiva extralberghiera.

Può essere un’attività ricettiva di tipo occasionale o imprenditoriale.

Occasionale:

  • Il proprietario deve essere in possesso di un’altra fonte di reddito
  • L’affitto degli spazi all’ospite dev’essere saltuario
  • L’offerta di altri servizi dev’essere minima
  • I servizi di housekeeping, di prima colazione devono essere svolti dai proprietari stessi
  • Le camere dedicate ai clienti devono essere al massimo 6

Professionale:

  • L’attività non è occasionale
  • Il titolare deve riconoscere il B&B come core business
  • È ammessa l’offerta di servizi aggiuntivi come la colazione e il noleggio agli ospiti
  • È ammesso l’affidamento della struttura a collaboratori (es. pubblicità)
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